我来做个大人细路都钟意的琥珀核桃 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

我来做个大人细路都钟意的琥珀核桃

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我的—夏天只看楼主

核桃先剥壳，然后开水烫，去皮（主要没皮就没有那个苦涩的味道）

然后将泡过去皮的核桃放烤箱上下火120度烘20-25分钟

烘烤核桃的同时，我们可以先煮浓糖浆，要看怎样才够浓，就用筷子沾一下，马上放入凉水里面，能凝固的代表可以了

糖浆做好了，放入烤好的核桃，在锅里将核桃捞均匀，尽量让每个核桃肉都沾上糖浆，然后摊分开，放凉，就可以入罐了

2014/12/17

全部回帖

974098652沙发

刚好有现成的核桃，可以试下

2014/12/19回复

粉色顽豹板凳

顶顶一个

2014/12/19回复

我的—夏天楼4楼

粉色顽豹:

顶顶一个

谢谢支持！

2014/12/20回复

我的—夏天楼5楼

974098652:

刚好有现成的核桃，可以试下

不错的，就算不做甜点，做鱼汤也好好哦！

2014/12/20回复

box6楼

估计这样烤着，几斤都很快吃完。我是直接剥生核桃米吃。

2014/12/22回复

Gracemolin7楼

kiroro97:

笨笨问问，糖浆怎么弄

同问，怎么制作糖浆啊

2014/12/23回复

我的—夏天楼8楼

Gracemolin:

同问，怎么制作糖浆啊

我有写清怎么做法的，美妈可慢慢细看

2014/12/23回复

有核桃肉卖的，40元一斤，不用自己剥壳

2014/12/23回复

hemxj345410楼

看着不太复杂,刚买了核桃,哪天也试做一下

2014/12/24回复

larvia11楼

留印

2014/12/24回复

吾爱烘焙12楼

释善艳:

看着好好吃哦，请问是新鲜的核桃吗？还是我们平时吃的那种干核桃？

核桃多吃有益

2014/12/24回复

YIYI7213楼

核桃先剥壳，然后开水烫，去皮（主要没皮就没有那个苦涩的味道）
然后将泡过去皮的核桃放烤箱上下火120度烘 ...

好想吃

2014/12/24回复

newer11014楼

看着就很有食欲啊

2014/12/27回复

喂食猫15楼

好吃，就是热气
该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

2014/12/27回复

shou1102816楼

这样做，好吃吗？亲

2014/12/31回复

shou1102817楼

喂食猫:

好吃，就是热气该回复来自[广州妈妈iPhone客户端]

哦哦，容易上火，同感

2014/12/31回复

shou1102818楼

Fat-boy:

有核桃肉卖的，40元一斤，不用自己剥壳

要用好多时间哦。

2014/12/31回复

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