坐月子用燕窝鹿茸的妈妈们求指教
794138婴幼育儿
狄宁2014/12/23
精选回帖
燕窝妈妈8816楼自己食的话，睇自己经济的，效果都是一样的，如果想经济点可以选择燕碎，或者燕条就可以了，燕盏一般价格都贵些。送礼就大方得体。我在批发这行做这么久，自己朋友食都是这样建议的，你自己睇经济吧！
2014/12/24回复
17楼1970/01/01回复
27楼1970/01/01回复
40楼1970/01/01回复
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┱H~ao琪ぃ4楼狄宁:
这样谢谢宝妈。燕窝听说都是用银耳做的。你是怎么选择的？
查看原文如果是干净的燕窝，看表面有没有刷胶，闻一闻有没有异味，挑过毛的燕窝一般没有底坐，底坐厚的一定是刷上去的，一批燕窝当中颜色的一致的可能是漂白过的
这些都不要买
这些都不要买
2014/12/25回复
桐妈009┱H~ao琪ぃ6楼图片中全部是假和劣质燕窝。如何挑选燕窝呢？
选
燕窝主要是屋燕和洞燕，自然界绝无血燕。血燕皆为商家染色而成。洞燕是金丝燕在原始的洞穴中建筑的燕巢，但洞穴卫生条件差，导致成分不稳定，仅因稀少而昂贵。屋燕通常也称白燕和官燕，是比较理想的选择。
看
燕窝结构是丝状，纤维明晰，对着光看呈半透明状，丝丝分明，燕盏不厚重；而刷胶处理过的燕窝则表面很光滑，纤维粘连，甚至呈片状。纯正燕窝是浅灰或淡黄色，每片燕窝都有少许颜色差异为正常。通常手工挑毛无法100%彻底挑除燕毛，而会留有极细小的弱毛多呈黑点状，为正常。如果燕盏上没有任何细毛和黑点，且每盏颜色均匀一致，则有漂白的可能。
闻
燕窝干燥时无气味或极微蛋白味。如有刺鼻化学味可能是防腐剂或漂白剂。如有霉味和氨味可能是喷水运输霉变导致。
泡
纯正燕窝半小时就会泡开，碗内的水仍然清澈，燕窝丝条清晰，柔滑，稍有弹性；但加胶的燕窝纤维已经固化，所以泡几小时都无法彻底泡开，而且水发黄，摸起来有木质感，硬而涩。
炖
纯正的燕窝炖好后呈半透明状，丝条仍然清晰，闻起来有一股蛋清味，口感滑嫩。
选
燕窝主要是屋燕和洞燕，自然界绝无血燕。血燕皆为商家染色而成。洞燕是金丝燕在原始的洞穴中建筑的燕巢，但洞穴卫生条件差，导致成分不稳定，仅因稀少而昂贵。屋燕通常也称白燕和官燕，是比较理想的选择。
看
燕窝结构是丝状，纤维明晰，对着光看呈半透明状，丝丝分明，燕盏不厚重；而刷胶处理过的燕窝则表面很光滑，纤维粘连，甚至呈片状。纯正燕窝是浅灰或淡黄色，每片燕窝都有少许颜色差异为正常。通常手工挑毛无法100%彻底挑除燕毛，而会留有极细小的弱毛多呈黑点状，为正常。如果燕盏上没有任何细毛和黑点，且每盏颜色均匀一致，则有漂白的可能。
闻
燕窝干燥时无气味或极微蛋白味。如有刺鼻化学味可能是防腐剂或漂白剂。如有霉味和氨味可能是喷水运输霉变导致。
泡
纯正燕窝半小时就会泡开，碗内的水仍然清澈，燕窝丝条清晰，柔滑，稍有弹性；但加胶的燕窝纤维已经固化，所以泡几小时都无法彻底泡开，而且水发黄，摸起来有木质感，硬而涩。
炖
纯正的燕窝炖好后呈半透明状，丝条仍然清晰，闻起来有一股蛋清味，口感滑嫩。
2014/12/25回复
┱H~ao琪ぃ7楼鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。
李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。
2014/12/25回复
狄宁楼8楼┱H~ao琪ぃ:
鹿茸是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。全世界的鹿约有40多种，分布在我国的有19种。[图片]
查看原文楼主这么有研究呀
2014/12/25回复
麦田花开洛洛妈
