lepeika
lepeika楼清蒸土猪肉汤我有时响屋企自己整，加两颗胡椒。
对于我们来说说，吃饭肯定要有汤，汤水在我们日常饮食中的地位非常的重要，吃客家菜，我们都有个习惯就是要喝清蒸土猪肉汤，就放点盐进去调味，这味道已经是非常的鲜甜，尤其适合老人和孩子。 酸菜冬笋焖牛腩，稍微有点点辣，很开胃，牛腩焖得很绵，大家对这个菜得评价很高。
铁板生肠，热气腾腾的上桌，铁板发出滋滋的响声，香味扑鼻，非常的诱人，我个人最爱的还是里面的配菜豆角，非常的好味道。橄榄菜肉沫炒豆角，这是为小小鱼同学点的一道菜。这孩子很喜欢吃这道菜，经常下菜单让奶奶给他做。豆角烧茄子，这是我婆婆喜欢的一道菜，她说在家里自己做不出这样的味道。
清蒸野生娟鱼，第一次吃这种娟鱼，最爱的就是上面的鱼鳞，富含鱼油，很香，有种入口即化的感觉，肉质细嫩，老人和孩子都非常的喜欢。客家名菜：焖梅菜，用五花肉一起焖，非常的下饭，用铁锅一起上，保证菜得温度，再冷都不用担心油腻的问题。虎皮煎椒，小小鱼老爸和姑父的最爱，稍微有点辣，吃起来又有点甜，确实是不错。
香煎砂锅水库鱼，新年伊始，好意头很重要，再加上家人很喜欢吃鱼，所以这顿饭点了两样鱼，鱼肉很嫩滑，稍微煎炸过的鱼皮很香，小小鱼同学很喜欢吃这个鱼皮。香茜捞支竹，吃出腐竹的鲜甜味道。今天中午包的饺子，煎好后带去餐厅，一天吃了三顿煎饺，老公吃得很满意。
一顿饭里大家最满意的一道菜，招牌碌鹅，味道很好，大家一致好评，小小鱼同学吃了鹅腿后还叫着要再吃，最后又再加了一例招牌碌鹅。另外清炒菜心和上汤豆苗也非常的不错，很嫩，很鲜甜。
