焰火玲珑
焰火玲珑楼小孩子喜欢吃，自己也喜欢动手做，于是就成这样的。
我都叫我女儿老板的，通常她点菜，我下厨。
孩子们满喜欢吃新鲜毛豆，说：扒起来很有趣，吃起来也香。
再加上毛豆本身营养价值也高，有看到卖新鲜毛豆的时候，都会买上几枞。
节前去市场大采购，看到新鲜的毛豆很不错，买了不少，摘好放冰箱。
吃前取出，洗洗，泡泡，修剪后，用五香粉和盐煮了，浸泡3个小时后捞出。
既可以当零食，也可以当餐前小菜。
正好春节宴客的时候用。
材料：毛豆，五香粉，盐，清水
做法如下：
1/毛豆洗干净，剪去头尾，用淡盐水浸泡30分钟后捞出。
附图：1-2
2/锅内下适量的清水，放入五香粉和盐煮沸。
3/放入毛豆大火煮开，后小火煮10分钟。熄火后继续浸3小时再捞出。
附图：3-5
