主料:OMG鸡蛋:9个辅料:盐:适量生抽 适量耗油适量(因家里老抽用完所以用了点耗油调色)白砂糖 少许桂皮 适量小茴香 适量香叶适量草果 3个花椒少许操作步骤:1:将鸡蛋洗净加冷水煮熟2:将煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡一会方便剥壳备用3:锅中放水加入盐,酱油,耗油,白沙糖和所有香料(水可以没过鸡蛋即可)开火煮至开4:再放入鸡蛋进去,煮半小时即可5:卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上,才可入味