辣椒大蒜大葱炒猪大肠

Sugur莹莹楼沙发

洋葱头luson:

沙发

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这么快被你抢沙发

2015/03/15回复

Sugur莹莹楼板凳

今天中午的午餐，牛肉炒苦瓜好好味啊！

买了一个珍珠苦瓜，现在没有雷瓜

放了点白酒，盐油糖，生粉姜丝调味

喜欢回来自己切，想多薄有多薄

买了块新鲜的牛肉18元

还有蒸黄骨鱼，今天买了4条，14蚊一斤

2015/03/15回复

Sugur莹莹楼4楼

大牛细牛:

炒之前那步骤上下哩，我要学啊，超中意食，我这边超平才6文斤

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普通猪肉档也要卖10蚊一斤啊！

2015/03/15回复

Sugur莹莹楼5楼

大牛细牛:

炒之前那步骤上下哩，我要学啊，超中意食，我这边超平才6文斤

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洗大肠我就不说了啊！洗干净后飞水，系个锅爆干水再放姜，放油爆炒金黄色，再放香叶，桂皮，八角，草果，放糖，生抽老抽少许，加清水淹过猪肠，大火烧开转中到慢火慢慢卤，到汁浓郁就可以了，这个自己掌握啊！夹起来放凉后切开

2015/03/15回复

Sugur莹莹楼6楼

海伦花:

这个猪大肠是先炖烂再爆炒的吗？还是直接爆炒？我试过直接炒，有点咬不动啊，有啥秘技？

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我是先卤了再炒

2015/03/15回复

Sugur莹莹楼7楼

应应妈妈:

卖相不错啊。。。喜欢吃，但太多功夫了。。。

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就是洗的功夫大，叫兔崽子洗的不然我才不买了

2015/03/15回复

Sugur莹莹楼8楼

应应妈妈:

卖相不错啊。。。喜欢吃，但太多功夫了。。。

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就是洗的功夫大，叫兔崽子洗的不然我才不买了

2015/03/15回复

Sugur莹莹楼9楼

大玥玥:

猪大肠要好好心机洗呀

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所以叫他洗，他好有耐心洗得好干净

2015/03/15回复

Sugur莹莹楼10楼

可可静妈:

好会做菜阿！要是俺也这么会做菜就不用跑餐厅吃啦，羡慕阿

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谢谢支持！我也是硬着头皮胆粗粗地搞

2015/03/16回复

Sugur莹莹楼11楼

011000339:

猪肠要焖淋先好吃。

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卤了好久

2015/03/16回复

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