老农黑山羊
肖诗言
下午赶羊上山后，目睹奶奶制作酸菜全过程。上午帮奶奶在干活，没有工夫拍照。挑几张奶奶制作酸菜的照片呈上来。
洗净的新鲜芥菜晾晒在竹篙上（怕羊羊们偷吃，把竹篙吊得比平常高一些）
晾晒干水的芥菜收到桌子上，再慢慢切细
切细的芥菜在大缸一定要压紧实，还要一层层撒盐，要腌制20天左右
农村娃娃们应该很眼熟的吧，哈哈
新鲜芥菜腌制作成酸菜，农家保存蔬菜传承有方
718628美食&下厨
下午赶羊上山后，目睹奶奶制作酸菜全过程。上午帮奶奶在干活，没有工夫拍照。挑几张奶奶制作酸菜的照片呈上来。
洗净的新鲜芥菜晾晒在竹篙上（怕羊羊们偷吃，把竹篙吊得比平常高一些）
晾晒干水的芥菜收到桌子上，再慢慢切细
切细的芥菜在大缸一定要压紧实，还要一层层撒盐，要腌制20天左右
农村娃娃们应该很眼熟的吧，哈哈
2015/03/22
老农黑山羊楼
华丽丽的罗小朵
