手工四川腊肠--运费太厉害,不团了!
12818团购回收站
上**看到有人在团,现在发个帖子,看看有没有人要,大家摊一下运费就好,另外,每斤收一元的辛苦费(包括电话费,短信费......)从卖家到我们这里的首重10元,续重每公斤6元,这个,我想在成团的时候公开算一下就好了.
以下都是团的人的帖子里的内容,价钱我也没改,大家自己考虑了.
预先来介绍一下腊肠、腊肉的吃法:
香肠的吃法:
香肠是生的,需要先用水洗洗干净。接着就可以采用以下方法做来吃了:1.煮20分钟;2.蒸30分钟;3.炒菜吃;4.将香肠切成小块,做香肠饭吃。(切片的香肠需要等香肠冷冷再切,才能切成片状)
腊肉的吃法:
腊肉是烟熏后悬挂很久而制作出的,所以肉的水份几乎已经损失,肉非常的干,模上去硬硬的。首先需要先将皮放火上烧(因为皮太硬),发出劈劈啪啪的声音,流油了,皮上起了一些小泡,然后用热水洗干净。可以切片蒸来吃,或用来炒蒜苗,味道也是相当的好的哦!还可以将腊肉切成肉丁,做酒米饭,特香!~~
香肠保存方法:把香肠剪断为一个一根,大概15厘米左右的,直接放冰箱冷冻室里(注意不是冷藏),放到明年都没问题。香肠保存时间:25度左右半个月,冷冻室里半年~1年。
1.四川烟熏腊肠
肥瘦比例4:6、3:7
团购价24元
2.四川腊肠
肥瘦比例2:8,比较瘦哦
团购价24元
第1、2种四川腊肠,是去年大家都说好吃的,所以严重推荐!
3.烟熏麻辣腊肠
团购价24元
这种是卖家推荐的,但是我觉得有点太辣了,如果能吃辣的姐妹可以试试。
不过,这种烟熏的确实比普通的四川腊肠更干一点。
卖家说第1、2种也是经过慢火微熏的,否则这种天气容易坏。第1、2种和烟熏麻辣腊肠的区别在于第1、2种烟熏的味道很小,第3种烟熏的味道强。
4.四川广味香肠
不喜欢吃辣的姐妹可以订这个,偏甜口的,呵呵
团购价:24
5.烟熏老腊肉-二刀肉 --2斤起订
二刀肉就是猪腿后部的瘦肉,很瘦哦。二刀肉一般适合煮了后切片吃,或切片炒来吃
团购价24/斤
6.烟熏老腊肉-五花肉 --2斤起订
采用猪身上的肥瘦适中的五花肉,没有二刀肉瘦,但是我觉得更好吃。个人认为二刀肉太干了,不如五花肉香。此观点纯属个人观点,四川姐妹不要唾弃我哦。
团购价22
7.烟熏老腊肉-猪前腿 --5斤起订
精选农家土猪前腿肉制作。前腿肉一般适合炖来吃。
团购价24元
8.烟熏腊肉
精选农家土猪制作,这种猪很少吃饲料,主要以荞麦面、玉米面、野生草果为食,所以肉质更香。
团购价24元
9.烟熏猪头肉
团购价22元
10.卤猪头肉
上次买了1斤试吃,觉得很好吃。就是不能保存很长时间。卖家会配给调料包,不过我觉得调料包太辣了,不用调料单吃就很好,不咸不淡,肥而不腻,还很软烂。
团购价:24
[ 本帖最后由 亲亲我的乐乐 于 2008-1-15 15:44 编辑 ]
2008/01/15
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jsfnly6楼
亲亲我的乐乐:
也有兴趣.......有什么味道的?价钱?
查看原文五香味,呵呵
手工灌,要帮我带孩子所以没啥时间,十几斤肉他一个人灌得几个小时,所以只是灌一些自家吃,不卖的,自家做的不加防腐剂,只能放急冻,我家冰箱也不大,呵呵
手工灌,要帮我带孩子所以没啥时间,十几斤肉他一个人灌得几个小时,所以只是灌一些自家吃,不卖的,自家做的不加防腐剂,只能放急冻,我家冰箱也不大,呵呵
2008/01/15回复
亲亲我的乐乐楼7楼
jsfnly:
五香味,呵呵手工灌,要帮我带孩子所以没啥时间,十几斤肉他一个人灌得几个小时,所以只是灌一些自家吃,不卖的,自家做的不加防腐剂,只能放急冻,我家冰箱也不大,呵呵
查看原文不厚道!引诱我,又没得吃!!!
2008/01/15回复