不要带刺的那一面,削掉,只要白色部分,洗干净,如果你喜欢汤不要那么浓的话,快速焯一下水再煲。一般我们都是在秋天的时候喝的,虽然榴莲皮不热气。
主要是因为我们家夏天比较少吃榴莲,榴莲比较湿热。夏天煲这个汤也不会觉得热气,这个是比较清淡滋阴的汤。

店门



很有特色的戏袍

大公鸡餐具

鲜贝鸡煲

午餐肉,炸腐皮,芝士丸

隆重推荐芝士丸,超好吃的

生菜
总体来说,还是值得去的!店里装修很有特色,有二楼。比较推荐的是龙凤煲,是龙虾和土鸡。还有榴莲鸡煲,由于觉得天气太热,就没点。还有小龙虾鸡煲,南乳鸡煲,麻辣鸡煲,土蚝鸡煲,喜欢清淡的可以选择椰子鸡煲和云吞丝瓜鸡煲。价格都不一样。最贵的是龙凤煲,388一煲。我点的是198的。还有值得推荐的是砂锅豉油炒面,不过由于吃不完就没点。各位美妈们有空去尝尝吧。