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玲珑家常菜谱-- 懒人一锅鲜【白贝金针菇娃娃菜煲】

5359485美食&下厨



酷热的六月,我居然感冒了。
高烧到39度,人晕晕沉沉,感觉整个人都不好了。
盖上被子,海量喝水,出了几身汗,睡上2天,也就好了。
我记得某部电视剧中说过:只有傻瓜才会在夏天感冒。我就算不是大傻瓜,离大傻瓜也不远了。因为只有傻子生病不看医生也就好了。
女儿体贴我,看到刚好,主动要求帮我买菜,当然买什么随她高兴。
感冒才好,身体还没完全恢复。就着潼潼买回来的金针菇、娃娃菜、白贝,烹成一锅。
有汤有菜还有贝壳,绘成一锅,满鲜甜的。



材料:白贝,金针菇,娃娃菜
辅料:蒜蓉,食用油,

做法如下:
1/白贝洗干净,浸泡清水吐沙。
2/金针菇切去老根部分,洗干净,撕好。
3/娃娃菜洗干净,掰好菜叶。
4/锅内下适量食用油,下蒜蓉爆香。
5/砂锅内依次铺上娃娃菜,金针菇,白贝,盖上锅盖。
6/慢火煮至白贝熟,撒上盐和蘑菇精,淋上炸好的蒜蓉和油,出锅。

















2015/06/19
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karen2008karen2008沙发
karen2008:


系真嘅。你问问老人家啦!
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我就是见我妈用把刀来养田螺
2015/06/21回复
大玥玥大玥玥板凳
karen2008:
我就是见我妈用把刀来养田螺
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系呀 广州街坊都会甘嘅
2015/06/21回复
蚂蚁背上芝麻:
这个是什么原理。求指教.
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不知道呢
就是从小见家里大人这样做的,自己也跟着。没仔细研究过呢。
2015/06/22回复
2015/06/22回复
果断试试你这把刀的方法,他们应该爬上刀里玩,就这样沙就吐出来了
2015/06/22回复
要的啦
放把刀进去水里一起泡,很快就吐泥沙出来。
因为刀是铁的
2015/06/22回复
香蕉船呀船:
因为刀是铁的
查看原文
那不锈钢的刀有效果吗?
2015/06/22回复
吸引!!!
2015/06/22回复
简单,鲜美!
2015/06/22回复
我都一样,头痛,口苦。。。。
2015/06/22回复
被刀吓吐了
2015/06/22回复
注意身体,照顾好自己啊~
2015/06/22回复
FREE@FREE@14楼
又学到野啦啦啦
2015/06/22回复
女儿好乖,贴心,赞一个
这一品鲜,看起来,好鲜甜,健康哦
2015/06/22回复
2015/06/22回复
放油,让它缺氧吐沙,不过试过,一般
最快速的方法,开水,烫到微微长口,放细水下冲,绝对无沙,就是累
2015/06/23回复
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