新鲜莲子能直接晒干吗？ - 谈天说地 - 广州妈妈论坛

新鲜莲子能直接晒干吗？

46659谈天说地

lee7259只看楼主

现在新鲜莲子上市了，想自己买些来晒干，百度了一下方法：就是直接晒干、阴干、烘干，也不知道那个效果好。你知道吗？

2015/07/21

全部回帖

lee7259楼沙发

:

对对，这样也可以，但会不会没那么好吃，吃起来不粉呢？

2015/07/21回复

~有爱人生~板凳

莲子是我家的特产。广州晒很难晒干的，要隔段时间就翻转莲子，如果阳光不好一不小心就晒变味了。去年很多妈妈买过我的莲子。

2015/07/23回复

苏闽粤4楼

可以的，不过现在市场上的莲子太嫩还不够成熟，所以一晒就缩成一团皱巴巴的，泡过后就不好吃了

2015/08/07回复

苏闽粤5楼

如果想要干的，我们老家（福建）有哦，可以直接买干的

2015/08/07回复

我家好多晒好的，直接自己晒要买发乌的成熟的

2015/08/07回复

晒过一点，丑，但是泡了再煮一样好吃。

2015/08/07回复

aiaixia20038楼

不能，因为现在的是嫩莲子，，，，

2015/08/07回复

晨小其9楼

昨天买的莲蓬，莲子都好嫩~~不好吃~~~

2015/08/07回复

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