自制芝麻酱拌武汉热干面
5720761美食&下厨
想吃热干面了,必须要有芝麻酱,干脆就自己做了
芝麻除去杂质
不需要洗,直接倒在平底锅,小火慢慢炒,千万不能走神哈,火一定要小
炒到变成这个色了就可以了
放凉后放到料理机打碎
然后加芝麻油下去再继续打到成细腻的酱就可以了
我的料理机太大了打出来的没想象中细腻,就将就将就看吧。
打好的芝麻酱是没加盐什么的放冰箱保存,可以一到两个月。
吃的时候再加盐糖调味,
2015/09/09
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好厉害呀
2015/09/21回复
大狗小猪宝宝8楼
CARLISA:
自己做的芝麻酱健康0添加,真是香死人不偿命哈哈想吃热干面了,必须要有芝麻酱,干脆就自己做了[图片]芝麻除去杂质[图片]不需要洗,直接倒在平底锅,小火慢慢炒,千万不能走神哈,火一定要小[图片]炒到变成这个色了就可以了[图片]放凉后放到料理机打碎[图片][图片]然后加芝麻油下去再继续打到成细腻的酱就可以了[图片]我的料理机太大了打出来的没想象中细腻,就将就将就看吧。[图片]打好的芝麻酱是没加盐什么的放冰箱保存,可以一到两个月。吃的时候再加盐糖调味,
查看原文湖北人最喜欢吃这个啦。。。。。。真是美味呀!
2016/01/17回复
热干面!!!最爱的面食之一啊啊啊,好棒
2016/03/01回复
小肥刘10楼
看着就好吃,你家的搅拌机看上去也是玻璃的哦,我家搅拌机打芝麻好..https://item.taobao.com/item.htm?id=527145659086
2016/03/01回复
芝麻酱吃多了会很腻
2016/03/01回复