具体叫乜我都唔知啊！去到肉档看到就知，猪颈肉也有雪花纹的，拿来炒呢也很好吃，一般系土猪都有雪花纹

只是打竖切才会这样！横截面是雪花纹

杏鲍菇

炒菇时有放了瑶柱鲍鱼汁了，所以那个汁可以捞饭！感觉这个味道比蚝油好吃！还有丝丝分明的瑶柱丝

味道还很不错呢有点辣辣的好开胃

遇到知音人了

恩，呢块整叉烧肥美啊！

没什么做法啊！切完肉就盐油糖生粉调味，先炒肉几秒就得铲起，再炒杏鲍菇，加点点水，不能煮太久不然软软的不好吃，看到杏鲍菇已经变色熟了就倒炒过的瘦肉进去，加点鲍鱼汁，大火收汁

家常便饭随便看

他吃的时候会的

不是