幸福:楼主上下做法咯,看上去肉都好嫩啊查看原文没什么做法啊!切完肉就盐油糖生粉调味,先炒肉几秒就得铲起,再炒杏鲍菇,加点点水,不能煮太久不然软软的不好吃,看到杏鲍菇已经变色熟了就倒炒过的瘦肉进去,加点鲍鱼汁,大火收汁