古方红糖，看名字就知道是按照老一代人的方法 把甘蔗榨汁 在锅里熬蒸发水分 剩下红糖，有的地方等熬制好了，直接等冷固 切成块装，或者装成磨具里做成元宝等形状，很多地方都会熬制，方法也就类似差不多吧我现在就说说我们村里，每年熬制的情况
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