羊排用盐抹匀，加入白糖1勺+白酒5毫升+酱油少许一起腌，放冰箱冷藏24小时。烤箱200度预热，铺上锡纸，羊排+洋葱+蒜片上下火中层烤，正反面各20分钟，具体时间视乎自己烤箱功率而定。出烤箱前撒孜然粉或者黑椒粒（我比较喜欢孜然粒，有口感）。根据个人口味，中途可以取出扫蜜糖。

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这里就是1斤多点，70元左右，羊羔排骨架细，肉会多些。

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好 加油

正啊。