帖子详情

【广州美食地图】让你无惧寒冬的暖身汤--巴戟杜仲核桃炖鹿蹄筋

1146144美食&下厨

前几日被大降温的新闻刷了个满屏,我便开始琢磨着合适的汤品,为家人炖上一盅暖身汤,提前浸泡了鹿筋,鹿筋非常坚硬,一定要提前做好处理,临时炖是炖不出来的,就想花胶一样。



巴戟杜仲核桃仁炖鹿筋



1.经过整整一天的浸泡,原本干燥坚硬的鹿筋变成了这个样子:



2.然后用姜片和鹿筋一起煲一个小时,大火煮开转小火焖;



3.同时准备好需要用到的药材:巴戟,杜仲,红枣,核桃仁,家里刚好还有新鲜石斛,所以也一起用上了。







4.煮好的鹿筋这个时候已经可以用刀轻松的切断了,切成2-3厘米的大小,和其他材料一起放入炖盅;





5.大火转小火炖足3个小时,出锅时加少许的盐,超级暖身汤出炉了!





这绝对是补肾阳,壮筋骨的好汤!鹿筋还有治疗风湿关节痛,子宫寒冷,阳痿遗精的作用。



2016/01/23
精选回帖
4楼
1970/01/01回复
来了。帮你顶贴。
2016/01/25回复
aaaRLiaaaRLi18楼
这个汤是挺好的!以前我腰痛,生完孩子腰更痛!同事推荐喝这个汤!喝了一次后马上就好了!所以几年来的冬天都坚持炖来喝!
2016/01/25回复
帮顶。。。。。。。。。
2016/01/26回复
全部回帖
漠遥漠遥沙发
好棒,喜欢你的菜式。很用心的出品。
2016/01/23回复
哇,好补的汤
2016/01/23回复
漠遥:
好棒,喜欢你的菜式。很用心的出品。
查看原文
谢谢你!
2016/01/23回复
正吖
2016/01/25回复
好厉害哦,学习下!
2016/01/25回复
厉害啊
2016/01/25回复
来了。帮你顶贴。
2016/01/25回复
这个是个大蒸锅,好像30几寸,我忘了,晚上回家看看哈
2016/01/25回复
学习了,下次自己炖下😊
2016/01/25回复
yxyzqmyxyzqm11楼
学习啦,多谢楼主分享
2016/01/25回复
其实这个汤并不是那种很补的汤,我家公家婆也一起喝
2016/01/25回复
2016/01/25回复
赞赞
2016/01/25回复
赞一个……
2016/01/25回复
aaaRLiaaaRLi16楼
这个汤是挺好的!以前我腰痛,生完孩子腰更痛!同事推荐喝这个汤!喝了一次后马上就好了!所以几年来的冬天都坚持炖来喝!
2016/01/25回复
2016/01/25回复
别婷别婷18楼
不错!
2016/01/25回复
这个汤就可以补阳肾,壮筋骨的,巴戟杜仲是补腰肾的,也可以用巴戟杜仲炖猪腰或猪尾
2016/01/25回复
猜你喜欢

行政大厨给您上月子餐干货喽

大倩私厨---止咳化痰南北杏川贝陈皮炖斑鸠

大倩私厨---昨晚炖给家人的汤,满足一家大小不同需求

【干货】学会这12种人之母月子汤,让你产后从头靓到脚!

具健脾去湿功效又散发椰子香味----五指毛桃褒鸡汤

月子餐每日食谱分享---不请月嫂的可以看一下哦!!!上电子版了

热点推荐

今日520 好奇中年夫妻是不是都发红包?

68蚊一只莲蓉包过份了 替大家试了味道

美景与危险并存!再登牛牯嶂二次失败而返

二胎怀孕日记 一个月前开的四维终于约上

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

9.9一大一小玩一天!快来羡慕一下呗!

广州小众海景游玩路线!地铁公交直达!

丝绒绿与素雅白共舞轻法之家,悬浮楼梯+橱

活动的初衷是好的,过程却很形式化

大起大落的520

全职妈妈,两个孩子

给姐姐50元去研学,一分没花又50元带回来还

感谢妈网送票,看《白雪公主与七个小矮人》

查看更多热点 >

回帖