帖子详情

求大神们赐教不用棉花糖的牛轧糖配方

87818美食&下厨

         无论是上网搜还是在妈网看,都找不到这种配方,我也做过棉花糖版本的,是很容易成功,但因为棉花糖也是不健康的,所以做了一次过过瘾就没再做了,毕竟是给家人吃的东西,我想尽量做到最好。其实也找到过一个用麦芽糖的配方,但做好后不能成型,以失败告终。我坚信一定会有比棉花糖更健康的配方,希望高手们不吝赐教,感激不尽!!!
2016/01/29
精选回帖
很不错。。。
2016/01/29回复
6楼
1970/01/01回复
关注 帮顶下
2016/02/03回复
多谢楼主分享了。
2016/02/03回复
全部回帖
如雨y如雨y沙发
为什么棉花糖不健康啊,是糖分太多吗?你找到的新配方是加什么糖啊
2016/01/31回复
如雨y:
为什么棉花糖不健康啊,是糖分太多吗?你找到的新配方是加什么糖啊
查看原文
        棉花糖添加的东西较多,我自己觉得尽量不要太多人工的东西。我找到的还是跟之前找的差不多的,是用玉米糖浆或麦芽糖。我估计之前失败是因为熬糖是火候不够,下次再努力试试。其实棉花糖这个东西用不用是很个人的,说它不健康吧,其实不是天天吃也没什么,只是我家平时就不让小孩吃这些东西,所以自己做零食也就不想用到它而已。但老实说,棉花糖版本是确实是很简单,容易成功。
2016/02/01回复
关注 帮顶下
2016/02/03回复
多谢楼主分享了。
2016/02/03回复
芒果。:
        棉花糖添加的东西较多,我自己觉得尽量不要太多人工的东西。我找到的还是跟之前找的差不多的,是用玉米糖浆或麦芽糖。我估计之前失败是因为熬糖是火候不够,下次再努力试试。其实棉花糖这个东西用不用是很个人的,说它不健康吧,其实不是天天吃也没什么,只是我家平时就不让小孩吃这些东西,所以自己做零食也就不想用到它而已。但老实说,棉花糖版本是确实是很简单,容易成功。
查看原文
好的,谢谢解答哦
2016/02/03回复
猜你喜欢

零失败牛轧糖.°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.有配方

排畸+糖筛,两大项目继续顺利通过

香港muji是不一样的muji,因为好多好吃的!

糖耐顺利通过,但过程却是惊心动魄!经验之谈:喝完葡萄糖水后,一定千万不要乱走动。

糖耐流程傻傻分不清?奉上最新各医院糖耐过程经验分享~

求帮忙,选哪间公司做衣柜呀

热点推荐

广州再无分店!老牌酒楼再关一间

全单退款!摩打食堂给我整不好意思了

熟人介绍的员工摆烂 世界上最难管的是人

暑假费钱又费妈!我家娃排满培训班

世界上最难管理的是人-2

身份证拍摄海珠区哪家店拍的好

对于现在部分重点班流行的二。四学制,大家

考完英语,初中就正式结束了

高铁路上欣赏风光

很久没有好好吃饭了--蔡澜

即将成为毕业班的娃,暑假怎么安排呢?

捕捉到了麓湖白鹭飞的倩影!

仙进奉自由

查看更多热点 >

回帖