阿黎阿黎
只需一点泡打粉，在家轻松做油条
755013美食&下厨
2016/03/09
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coly_l
风中摇篮板凳阿黎阿黎:
老公最爱吃油条，外面几毛钱一根的真心不敢吃，为了使油条蓬松很大大多会使用明矾，碱类添加剂，食用过多容易铅中毒，反复使用的油除不卫生外，还会产生有害物质。自己在家做泡打粉要买不含明矾，无铝的哦[图片][图片][图片]
查看原文美妈，求做法
2016/03/09回复
mimi06
yingxiong2009阿黎阿黎:
老公最爱吃油条，外面几毛钱一根的真心不敢吃，为了使油条蓬松很大大多会使用明矾，碱类添加剂，食用过多容易铅中毒，反复使用的油除不卫生外，还会产生有害物质。自己在家做泡打粉要买不含明矾，无铝的哦[图片][图片][图片]
查看原文同问做法？
2016/03/09回复
VVE
阿黎阿黎楼7楼yingxiong2009:
同问做法？
查看原文1、250克面粉加入5克盐，5克泡打粉拌匀，加入一颗鸡蛋和150克水或牛奶，植物油7-8克，和水或牛奶一起加入和面就行，可使油条酥脆搅拌均匀
2、揉好的面团室温放置半小时，然后揉成面团薄片挡在盘子里上下抹油，盖上保鲜膜冰箱
冷藏5-6个小时
3、冷藏好的面团拿出来捏住两端抻长，切成小剂子，两个面团叠在一起，抻长下锅炸就可就以了，注意油温要高，放下去油条会立即膨胀
4、炸到表面金黄就可以啦，外皮酥脆，内心好软，糖油饼是我的最爱，油条全给老公吃了
2、揉好的面团室温放置半小时，然后揉成面团薄片挡在盘子里上下抹油，盖上保鲜膜冰箱
冷藏5-6个小时
3、冷藏好的面团拿出来捏住两端抻长，切成小剂子，两个面团叠在一起，抻长下锅炸就可就以了，注意油温要高，放下去油条会立即膨胀
4、炸到表面金黄就可以啦，外皮酥脆，内心好软，糖油饼是我的最爱，油条全给老公吃了
2016/03/21回复
Lydia陈
木每子
liuliuliuliu10楼
2016/03/22回复
邱小YY
