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马头鱼，怎么做怎么好吃

2100335美食&下厨

匿名用户只看楼主
肉嫩刺少，鳞香，可以煎可以蒸，看你口味


3条马头（红桃k），一条蒸给宝宝吃，两条煎大人吃
煎法很简单，抹上盐，腌制15分钟，大火，小火转换煎直两面金黄即可







蒸的话使用懒人方法，一锅下，哈哈。加入姜丝，蒜蓉和葱，加入少量油和酱油，大火8分钟，即可。

配上清煮鱿鱼，满足的晚餐
2016/03/16
精选回帖
我们别为爱我们别为爱9楼
关注一下..看看
2016/03/17回复
01100033901100033910楼
经本师奶多年入市场的经验，呢个唔系马头。
2016/03/17回复
芸在风中筱芸在风中筱21楼
来看看，帮你顶下贴！
2016/04/09回复
全部回帖
匿名用户匿名用户楼沙发
大自然泳池设备:
这个不是马头。我女儿四岁，我每次剪她要吃三条以上
查看原文
我们那都叫马头哦，你们叫什么
2016/03/18回复
大自然泳池设备大自然泳池设备板凳
匿名用户:
我们那都叫马头哦，你们叫什么
查看原文
我也不知道叫什么 ，我老公潮汕人，我只会煮
2016/03/18回复
yayachan83yayachan834楼
腌一下，再煎，送白粥，爽
2016/04/09回复
芸在风中筱芸在风中筱5楼
来看看，帮你顶下贴！
2016/04/09回复
芒芒果果妈芒芒果果妈6楼
这鱼好好吃
2016/04/10回复
匿名用户匿名用户楼7楼
2016/04/10回复
gxddddgxdddd8楼
我也未吃过这个样子的马头
2016/04/23回复
刘晓楠刘晓楠9楼
这个叫英歌吧
2016/04/23回复
Yyu12388Yyu1238810楼
孕妇能吃吗
2016/04/23回复
用户t3jrrslvhw用户t3jrrslvhw11楼
煎马头我家也很喜欢
2016/04/23回复
风中BB风中BB12楼
广州应该叫：鹦哥
2016/04/24回复
小浪花妈咪小浪花妈咪13楼
咩马头鱼？叫做红鹦哥或者红衣！我老家十零元一斤！
2016/04/24回复
幸兒妈妈幸兒妈妈14楼
我家附近有这种鱼卖
2016/04/25回复
红云红云15楼
多少钱一斤？前天我不经意一问：70一斤。真这么贵吗？
2016/05/04回复
匿名用户匿名用户楼16楼
红云:
多少钱一斤？前天我不经意一问：70一斤。真这么贵吗？
查看原文
其实有两种，40多和60多点
2016/05/04回复
小浪花妈咪小浪花妈咪17楼
红云:
多少钱一斤？前天我不经意一问：70一斤。真这么贵吗？
查看原文
30一斤而已了！
2016/05/07回复
匿名用户匿名用户楼18楼
:
查看原文
这个没刺，肉质还是比较嫩的，可以试试哦
2016/05/09回复
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