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要吃更要颜值:美味菠萝炒饭!

34555108美食&下厨

    网购时送了两只菲律宾菠萝,当水果吃家人也不是很爱,一次吃不完,所以干脆一只做成菠萝炒饭,另一只准备做凤梨酥。
     色彩缤纷的菠萝炒饭,有鲜嫩的虾仁和鸡胸肉,酸甜可口的菠萝,香喷喷的土鸡蛋,营养健康的胡萝卜和青豆玉米粒,每一口都有惊喜!有颜值有风味,更是哄小孩利器!




食材准备:
1.菲律宾菠萝一只(这种菠萝生吃可以不泡盐水,过后舌头不会不舒服)
2.海虾6只、鸡胸肉一块(份量可多可少,按自己的需求买)
3.青豆50克、玉米粒50克、红萝卜半只(切粒)
4.土鸡蛋三只
5.剩米饭若干(按需而定)


做法:
1、把菠萝里的果肉用工具挖干净,皮不能挖破,我用小刀和勺子挖的。挖出来的菠萝肉切小块备用












2、鲜虾去壳挑出黑色的虾肠切段,鸡胸肉洗净切小块,加入料酒,生抽,盐,胡椒粉搅拌均匀,放冰箱腌制10分钟。






3、烧一锅开水,将切好的胡萝卜和青豆焯水后备用。




4、将三个土鸡蛋加少许盐煎成饼状备用。




5、加上中午的剩饭,所有材料准备齐全,开始炒饭,作为今天的晚餐。




6、热锅下油,爆香蒜泥,倒入腌好的虾仁和鸡胸肉快速翻炒,变色后盛出备用。








7、锅中添油,倒入胡萝卜,青豆,玉米翻炒片刻,加入菠萝继续翻炒片刻,加入鸡蛋继续翻炒。





8、加入米饭继续翻炒,加入生抽,盐调味,翻炒片刻。








9、出锅,直接装进菠萝壳里,给我家小帅哥吃,好看又好吃的菠萝炒饭华丽登桌了!





装盘也美美滴,给老帅哥吃!




自己的当然少不了!




吃着这么高颜值的炒饭,心情也相当美丽!



2016/04/06
精选回帖
学学学!!!
2016/04/07回复
路过,支持下亲
2016/04/07回复
26楼
1970/01/01回复
我们小区最近搬来了一个很牛的散户,听说他以前做交易员的,昨天闲聊时听他的把华东电脑全出了,结果今天就大跌了。他最近想要出书,我帮他宣传下他Q:332.749.710 验证:6.8.M.X,如果大家股票做的不好可以加他聊聊。
2016/04/07回复
谢谢分享,学习了
2016/04/08回复
全部回帖
langpa15langpa15沙发
菠萝炒饭酸酸甜甜的肯定是特别好吃的
2018/12/21回复
langpa15:
菠萝炒饭酸酸甜甜的肯定是特别好吃的
查看原文
大人小孩都喜欢
2018/12/22回复
谢谢分享
2018/12/23回复
好有颜值的菠萝饭
2018/12/24回复
好赞啊,棒棒滴
2018/12/24回复
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