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简单二人餐,某人吃到停不了口

32095美食&下厨

每次做2人份的菜,我都要很纠结很纠结。昨晚随意炒了几个简单菜式,某人一边吃一边不停的说“太好吃了太好吃了”,哈哈,好有满足感哇。。。


话说我真的不是做大厨的料,轻拍啊


全家福
先来豆角的做法,非常简单
1、把豆角用水煮熟,摆好碟
2、蒜蓉用油炒大半熟淋上(我放了小小辣椒酱),加点味极鲜就OK







炒花甲肉做法:
1、准备食材:蚝鼓少许切成丝状,虾米少许,韭菜少许(韭菜会更好),花甲肉洗好晾干
2、用姜粒蒜粒一起炒干花甲肉(放点料酒),再放其他食材炒干,最后加韭菜进去,起锅。
味道根据个人口味放咸淡,我自己就只是放了少许的盐和一点点剁椒而已。

2016/06/16
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韭菜炒的是花甲干,蚝市和海米?
花甲不是干的哦,是超市里买的花甲肉,回来洗干净就OK啦。蚝鼓和虾米还有韭菜都是少许就可以了哦,花甲肉是主角
2016/06/16回复
看上去胃口大开呢
嘻嘻,是很好味道哇....
2016/06/20回复
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