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京东.华南 首届广东私房菜厨艺美食节,暨粤菜世界纪录挑战赛。

384615美食&下厨

很荣幸我能参加这次的比赛,虽然我的这个水平目前还是个打酱油的,但可以从中学到了不少的东西,我再回来继续修炼。



2016/06/20
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hcmg878hcmg87813楼
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2016/06/20回复
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2016/06/20回复
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詹桥詹桥沙发
前期京东粤味街坊只是报了一下名,也没拉票,很高兴我能做成为首届的参赛选手。对于第一次去湛江的我,还是有点惊喜的。

湛江目前的高铁还没有修通,主要的交通工具是大巴和火车,或是自驾。

第一次坐这么远的路程的大巴,我也是要醉了。

早上八点半从从化出发,到湛江已经是快下午四点了。

举办方这次安排的住宿比较贴心,就在汽车站旁边的金海酒店。近,安静,方便,干净。








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詹桥詹桥板凳

晚上,十位选手一起吃完接风宴以后,可能是不太熟,或是大家一天的车程,都比较累,都默默的吃完大餐,统一去现场熟悉第二天的比赛场地。










2016/06/20回复

酒店离参赛的地点,

十来分钟的车程。
自助早餐后前往比赛现场,

我的心态特别的好,

没有任何的紧张和压力,

就是重在参与,

走走看看玩玩,呵呵。






感觉京东的广衫穿出来的效果也是美哒哒的






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赛前半小时

大家都是放松心情

尽情的自拍中













我的比赛助理,

特别的贴心,




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十位选手的参赛作品集




这是我的参赛作品,子姜闷鸭,油爆茶叶虾。

一个一个自己的拿手菜

主办方统一的菜为虾

你可以任意做


推荐汶涞有机蓝虾















冠军哥哥(实至名规)




亚军米姐姐




季军宝妈(带着六个月的宝宝来比赛)



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比赛的评委组。








特约嘉宾







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比赛的参观作品,做工非常的精细,外形也很美观,就是只能看不能吃。


















2016/06/20回复
在这我特别佩服一位选手,带六个月的宝宝,从揭阳赶过来参赛,正能量满满。

比赛会场天气相当的炎热,但是,大家的热情更热。

看这个全身湿身的是康师傅酸梅汤的工作人员,评委坐在评委台上也在一个劲的擦汗。






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晚上,大型的千人虾宴,还是第一次参加这么大场面的饭场。

美食太多拍不过来,我要赶紧吃吃吃。
















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千人宴的上菜阵容。






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湛江的天空。天那么蓝云那么白。很休闲的,三线城市,适合养老哟😄










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hcmg878hcmg87813楼
帮顶。。。。。。。。。
2016/06/20回复
比赛完后第二天,去湛江霞山水产品批发市场逛了逛。生鲜的市场超级大,品种超级全,价格比广州的要平很多。大生豪的图片忘记拍了,超大个才四块钱一个,三文鱼是活的现杀,还有像蚯蚓一样的东东叫海虫,我只看看,不敢买更不敢吃。

图八那条海鱼,不知道叫什么名字,也是超级大条,还是活的。

生鲜和干货是分开的。买了几只大墨鱼回来炖汤。




























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很高兴的一次比赛+旅游,就连回来的夕阳都是那么美。




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2016/06/20回复
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