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锡纸烤白贝价格便宜,做法简单,好吃得连壳都想吞掉!

1090839美食&下厨

父亲节做什么?






小萌做了一道零难度的家常菜,一学就会,成本低,不长肉,营养高,保证人人都喜欢。







白贝算是海鲜里最便宜的小海鲜了,几块钱一斤,稍微贵的,相对来说稍微大颗一点点。虽价格便宜,但做法简单又美味,大排档的必点菜。不过外面饭馆的白贝通常都不处理不干净,沙子很多,健康美食当然还是自己动手比较放心,所以今天就给大家介绍锡纸烤白贝的做法,希望大家喜欢。








嘻嘻,有没有让你的口水直流三千尺啊?...哈哈...



材料:
白贝  1.5斤、黑木耳  适量、红萝卜  半根、青椒  半个、葱花  适量

腌料:
生姜丝  适量、生抽  适量、盐  适量、油  适量、胡椒粉  适量、生粉 适量

做法:
1、白贝洗净后用盐水泡一泡,再反复洗2次






2、红萝卜切成细丝,青椒切小截,黑木耳切粒,然后将腌料调好






3、再将切好的所有材料倒入腌料中,拌均匀备用






4、白贝用开水煮开至全部开口,然后捞出






5、取一个不锈钢碗,铺上一层锡纸,底部放些腌料,再倒上白贝,面上再铺上剩下的腌料,最后裹上锡纸(汁也全部倒入哦)






6、放入预热好的烤箱中,上下火185度,烤15分钟左右






7、烤熟后取出稍微拌一拌,撒上葱花即可











虽然锡纸烤菜已不是什么新颖的做法,但是第一口吃的时候却让我惊喜万分,它的味道丝毫不输给用豉椒炒的做法,鲜香而不辣,口味独特,配上啤酒喝更完美哦,喜欢吃辣的可以加点辣椒哦
2016/06/21
全部回帖
海馨凝海馨凝沙发
过沙怎么办?水泡都挂了,不吐沙
2016/06/22回复
AMINA121AMINA121板凳
2016/06/22回复
为什么白贝要焯过再烤?不能直接和调料拌匀就烤吗?
2016/06/22回复
mark 支持楼主
2016/06/23回复
mimicmimic6楼
留印
2016/06/23回复
顶一个
2016/06/23回复
vickyhaihui:
请问您的烤箱是什么牌子的啊?买了多少钱?
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你好我的是长帝品牌的,买的时候是400多呢
2016/06/23回复
mk7613:
不锈钢碗可以直接放烤箱?
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是的,不锈钢可以放烤箱的,但不可以放微波炉
2016/06/23回复
magiccici:
为什么白贝要焯过再烤?不能直接和调料拌匀就烤吗?
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可以的,直接烤,白贝待开口了放蒜蓉酱就可以的,我这样做是因为怕烤的时间长,因为的的调料是挺多的哦
2016/06/23回复
2016/06/23回复
hyan乖乖12:
好没味啊
查看原文
做法不难,尝试一下吧,应该不会令你失望的
2016/06/23回复
海馨凝:
过沙怎么办?水泡都挂了,不吐沙
查看原文
用筛,筛洗出来,如果太多沙就用食盐泡2次,筛洗几次就可以了
2016/06/23回复
萌城美食:
用筛,筛洗出来,如果太多沙就用食盐泡2次,筛洗几次就可以了
查看原文
泡多久?我泡一下午就挂了
2016/06/23回复
萌城美食:
做法不难,尝试一下吧,应该不会令你失望的
查看原文
先收藏😀
2016/06/23回复
早妈早妈16楼
酱料是啥
2016/06/23回复
下次试试
2016/06/23回复
赞一个
2016/06/23回复
微波炉可以烤吗?
2016/06/23回复
MissAnnMissAnn20楼
美味!美味!
2016/06/24回复
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