你知道一碗甜品里有多少种千奇百怪的植物吗？

夏天不仅是水果飘香的季节，也是吃甜品的好时候。一碗甜品里，除了铺满了那些常见的水果，其实还有很多你吃过很多次但是却说出名字的植物。它们带给我们那么多甜蜜时光，不认识一下它们都不好意思了。

下面的这些甜品你肯定吃过吧？！你知道里面有多少种植物吗？你认识几种？今天我就介绍几种甜品里常见的，但是我们对它们又知之甚少的植物。看完以后再吃甜品的时候，你就可以让你的小伙伴领略一下你辽阔的知识面了。

西米露”，长在树干里面的“米”！

没吃过也听过西米露吧，那么你知道西米怎么来的吗？
西米本质上就是一堆淀粉，但是它的淀粉不是来自于某种植物的果实、种子或者块茎！它来自一种神奇的植物——西谷椰子粗壮的树干里！一棵西谷椰子可以存储上百千克的淀粉，是目前世界上树干淀粉含量最高的植物！

▲西谷椰子又叫“米树”，但它并不是椰子，
西谷椰子一生只开一次花，开花之后，树干存储的几百千克淀粉会在很短时间内消失殆尽！所以当地人会在花开之前将其砍倒，用小刀刮取树干内的淀粉。

▲刮西谷椰子中的淀粉
经过反复揉搓加工就成为我们吃到的西米。

▲淀粉就藏在树干里

兰香子，这难道不是火.龙.果种子吗？

看到照片你肯定会说，哦，原来这货叫兰香子啊！

被捧上减肥神座的兰香子其实和我们很近，它的另一个名字叫罗勒籽！顾名思义就是罗勒的种子。罗勒是啥？别看名字很高深，常见的九层塔，甜罗勒都属于罗勒家族。

喝兰香子果茶貌似是近几年兴起的风潮，疯传有极好的瘦身效果。可是怎么看都像火龙果的种子，区别就在于兰香子泡水之后会在外部膨胀出一层透明的胶状物质。而这层胶状物质能让人产生饱腹感，这几乎是每一种瘦身果蔬常用的伎俩.

▲看到膨胀的白色外膜了吗？

“龟苓膏”真的有乌龟吗？

龟苓膏对于南方人，尤其是两广地区的人是再熟悉不过了。原味的龟苓膏口感略苦，一般会搭配蜂蜜汁、椰汁、水果或者炼乳食用。

   如它的名字一般，龟苓膏的主要原料是“龟”和“苓”。
✔ 什么“龟”？
  “龟”专指的是金钱龟的腹甲，中药名是“龟板”，属于一味相当名贵的中药，具有清热解毒的功效。因为金钱龟的价格比较昂贵，除了在一些老字号店可以吃到龟甲熬制的龟苓膏外，现在市面的龟苓膏大部分采用龟胶来代替。
因为今天说的是植物，所以龟就不展开说了。
✔ 什么“苓”？
   龟苓膏的“苓”有时候用的是茯苓，而有时候用的是土茯苓，两者名字仅一字之差，却是完全不同的两种食材，不过还好，功效倒是相似，对祛湿皆有奇效。
❶ 茯苓，是一种大型真菌，在野外只寄生在红松的根部，看起来就像一块不规则的番薯。