猪脚姜里的姜如何做才爽脆 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

猪脚姜里的姜如何做才爽脆

41946美食&下厨

楠楠妈妈只看楼主

我想做爽脆的姜

2017/01/13

精选回帖

5楼

1970/01/01回复

全部回帖

Yemingly沙发

你买姜反黎，刮左用窝栏铺开放阳台吹干水分在煲就会爽脆～～～我见我家婆煲我生子姜就是甘煲的

2017/01/14回复

晋誉仔板凳

买子姜吧。买不到子姜只能中姜，不过要看品种，有的爽有的粉有的根多，不要煮太多。

2017/01/14回复

haze4楼

切完风干水，无油翻炒，放少少盐

2017/01/21回复

冰冰小乖乖5楼

我也好喜欢吃，就是不会做。

2017/01/24回复

猪猪.舜舜6楼

将姜切得薄薄的，然后开慢火用锅烘干水份在放到醋里。

2017/01/25回复

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