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猪脚姜里的姜如何做才爽脆

37146美食&下厨

我想做爽脆的姜
2017/01/13
精选回帖
5楼
1970/01/01回复
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YeminglyYemingly沙发
你买姜反黎,刮左用窝栏铺开放阳台吹干水分在煲就会爽脆~~~我见我家婆煲我生子姜就是甘煲的
2017/01/14回复
晋誉仔晋誉仔板凳
买子姜吧。买不到子姜只能中姜,不过要看品种,有的爽有的粉有的根多,不要煮太多。
2017/01/14回复
hazehaze4楼
切完风干水,无油翻炒,放少少盐
2017/01/21回复
我也好喜欢吃,就是不会做。
2017/01/24回复
将姜切得薄薄的,然后开慢火用锅烘干水份在放到醋里。
2017/01/25回复
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