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私厨之美味牛肉干

2802872美食&下厨

话说每个人都应该有一个骨灰级的爱好!不知道从什么时候起,爱上了厨房!虽然做的不是很漂亮,但是身边总有人会赞我做的好吃!所以只要有时间,我就会捣鼓做点什么。                                   来先上个图,牛肉干





说说这个配料:新鲜牛肉500克  盐、酱油、芝麻油、少许辣椒。                                                       做法:1.牛肉冲洗干净,切条状。(注意不能切太细)                                                                        2.配料加入牛肉里,放一个保鲜玻璃容器里,放置冰箱3小时,后拿出来翻动,继续放置1小时。        3.从冰箱取出,放烤箱预热200度。烤30分钟。         4.取出后翻动再烤20分钟,看着烤,以防烤焦了。   5.取出,放凉。就是成品啦。                                          







装入容器,密封可存放10天左右。通常放在冰箱保鲜。无防腐保鲜等。大人小孩吃得欢。                          经常嚼点东西,有助于牙齿健康,如果是小孩子的话还能促进大脑发育,会更聪明的!   
2017/03/10
精选回帖
辣椒是指辣椒酱还是新鲜辣椒啊?
2017/03/15回复
樓主,我的烤出來沒有光澤,是不是烤的時候要刷油啊?賣相不好看啊,味道倒是不錯,不敢放辣椒,小孩吃不了辣
2017/06/08回复
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樓主,我的烤出來沒有光澤,是不是烤的時候要刷油啊?賣相不好看啊,味道倒是不錯,不敢放辣椒,小孩吃不了辣
2017/06/08回复
😂我這邊的牛肉好貴,差不多一百塊一斤,烤出來一碟😓
2017/06/08回复
JessieLin168:
[图片]樓主,我的烤出來沒有光澤,是不是烤的時候要刷油啊?賣相不好看啊,味道倒是不錯,不敢放辣椒,小孩吃不了辣
查看原文
烤的时候刷点油在表层,
2017/06/12回复
Annye8:
烤的时候刷点油在表层,
查看原文
明白,謝謝
2017/06/12回复
今天周末,好朋友嘴馋了,一大早上巿场买买买,然后成品也刚出一锅😉😉😉





2017/10/22回复
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