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春天做一桌节气菜。时隔三年吃到了水芹菜,香椿还是要凉拌才正点。

1112751美食&下厨

每年一到春天 ,最喜欢吃的就是水芹菜。放点辣椒豆豉炒就香死了。可以干完二碗饭。在菜市场看到一个阿婆卖 4元一大把。买了回来吃2顿。水芹菜就是难得洗干净。我起码洗了10次。





洗干净切碎 炒香肠。



第二顿的炒了饭。







香椿芽焯水。


放蒜蓉姜蓉 干辣椒 生抽 盐 拌匀。油热淋上来 然后 再把香椿和调料放锅里兜一兜。可香了。香椿还是要吃凉拌的。煎蛋不是这个味道。我在菜市场买的 4元一两 还很新鲜。这里是8元钱的。

2017/03/31
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流光总易把人抛:
每年一到春天 ,最喜欢吃的就是水芹菜。放点辣椒豆豉炒就香死了。可以干完二碗饭。在菜市场看到一个阿婆卖 4元一大把。买了回来吃2顿。水芹菜就是难得洗干净。我起码洗了10次。[图片][图片]洗干净切碎 炒香肠。[图片]第二顿的炒了饭。[图片][图片][图片]香椿芽焯水。[图片]放蒜蓉姜蓉 干辣椒 生抽 盐 拌匀。油热淋上来 然后 再把香椿和调料放锅里兜一兜。可香了。香椿还是要吃凉拌的。煎蛋不是这个味道。我在菜市场买的 4元一两 还很新鲜。这里是8元钱的。[图片]
查看原文
在员村市场买过两年的菜,没买过水芹菜,现在回了老家,今天刚看见别人在沟渠里割水芹菜,以后更加不会吃了...
2017/04/06回复
挺好的
2017/04/06回复
|Alice_9173:
在员村市场买过两年的菜,没买过水芹菜,现在回了老家,今天刚看见别人在沟渠里割水芹菜,以后更加不会吃了...
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水芹菜就是长在沟渠里。很脏的沟渠里。所以要多洗 我是洗10次以上。还要用生粉泡。你吃的黄瓜还摸了激素呢。讲究这些
2017/04/07回复
手艺真好啊
2017/04/07回复
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