没有抽真空,只是稍稍压走些空气就封口,抽真空会把肉松变“肉实”,哈哈。
没有防腐剂都是尽快食用。
封口了我就没放冰箱了。
“肉松是棉花做的吗?”No!快来看我自制猪肉松吧!
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推广一下自制猪肉松的做法!
压力锅压了一锅猪肉汤,剩下的猪肉用保鲜袋装好,擀面杖锤散。530克猪肉煮熟成298克了。大约20克油,10克盐,酱油10克左右,砂糖1大匙羹。加入材料后小火翻炒,觉得手累后来转用面包机翻炒。面包机炒干爽后,用搅拌机打散,无添加棉花状的肉松效果很完美!
当然还有无良商家用豆粉做肉松的,棉花很贵,大家自己辨别一下!
2017/05/24
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PEARL-BABY18楼
谢谢分享,收藏了
2017/05/26回复