6斤枇杷+若干川贝+若干冰糖熬制8小时成一斤枇杷膏，勤劳乡下老妈自制品，货真价实，绝对顶级中的顶级。对热咳有特效，雾霾引起的喉嗓干燥也管用。准备原料：枇杷、冰糖（蜂蜜）、川贝（可加可不加）[图片]制作过程：做这个枇杷膏对于本地来说，成本是很简单的事情，没人打理的无污染没农药没化学品的枇杷多了去，只要你肯勤劳去山上采。不用成本多好啊，对吧，但是天道酬勤，采回来要洗晾，特别是剥皮绝对是一件非常磨人的事情，亲们可以自己试一下买一斤枇杷回去拔一下就知道了。六七十斤的枇杷是够两个老人家外加一个邻居的帮忙剥上大半天时间的。我每次懒得吃枇杷就是因为手指剥得那个痛啊。[图片]接着烧一大锅的水把剥好皮的枇杷倒进去沸一下，同时也可以清一下剥的时候粘带的皮啊，什么的。捞出来再入大锅熬制，熬个1小时枇杷变黑，加入冰糖，冰糖和枇杷比例：10斤枇杷+2斤冰糖100多斤枇杷买了15斤冰糖。然后慢慢熬，一个人在土灶前看火，加柴，控制火候，一个人不时搅拌大锅里的枇杷，一定要盯着哦，不然烧糊了，或是不均匀都不好，慢慢熬，熬个7，8小时，直制水分糖分蒸发，干稠固体状。[图片]最后加入川贝粉拌匀，然后晾着稍凉了装入玻璃罐。枇杷是在秋天、初冬时开花，春、夏之际果子才会成熟，枇杷可说“集四时之气”，在水果独树一帜。【营养功效】枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，**各种咳嗽。枇杷果实及叶有抵制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可**各种呕吐呃逆。 【适用人群】适合一般人食用。每次1-2个。 【特别提示】 枇杷仁有毒，不可食用。伤风感冒引起咳嗽不可食用，因为枇杷和川贝都是寒凉之物，越吃越咳。【健康红绿灯】多食枇杷易助湿生痰，继发痰热，所以不可食用过量；脾虚泄泻者忌食。枇杷含糖量高，糖尿病患者要忌食枇杷。

一人厉害了