前段日子做了桂花藕,我个人做糯米藕喜欢粉的那种藕,只为吃起来口感粉绵糯香.由于没有买到桂花,心里那个桂花藕只有搁浅了.想来想去就地取材吧!这不就有了这个红枣冰糖糯米藕咯. 1.把泡好的糯米仔细的灌到切开的莲藕孔里.然后用牙签将切开的两个莲藕端连接起来. 2.红枣去核和冰糖水一起煮莲藕就可以了,等到藕熟后,将糖汁收浓,淋在切好的藕片上就成事了. 我为了拍图片,就把红枣皮过滤掉了,影响美观不是.自己搁家吃就不必如此麻烦了. 红枣和莲藕都有补血的作用,冰糖又可以滋润,养阴生津,润肺止咳。三者搭配到也完美......