香煎沙尖鱼 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

香煎沙尖鱼

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羽言宝宝只看楼主

沙尖鱼也是海鱼的种类，别看它个头小小的但肉质鲜美，我们家经常都会买来香煎，将沙尖鱼用花生油煎到两面金黄色再淋上生抽，用来下酒，送粥饭味道都很不错！

2017/10/31

全部回帖

LSY在澳洲沙发

买过一次，做了两回，总是粘锅。好吃但是很难做。楼主好手艺。

2017/11/01回复

萍睿板凳

冬天在农村最爱这么吃，煎小鱼，青菜豆腐，喝粥超舒服

2017/11/01回复

2pir4楼

请问你是用单反拍的吗？图片挺漂亮的

2017/11/01回复

羽言宝宝楼5楼

LSY在澳洲:

买过一次，做了两回，总是粘锅。好吃但是很难做。楼主好手艺。

鱼要干身下锅后不要急着翻动，等鱼煎熟一边再翻过去煎另一边

2017/11/01回复

羽言宝宝楼6楼

萍睿:

冬天在农村最爱这么吃，煎小鱼，青菜豆腐，喝粥超舒服

是的，煎鱼送粥能吃到肚子圆滚滚😄😄

2017/11/01回复

羽言宝宝楼7楼

2pir:

请问你是用单反拍的吗？图片挺漂亮的

用手机拍的，在阳台的采光比较好

2017/11/01回复

DomiDomi118楼

看起来好好吃

2017/11/01回复

墨痕轻嫣9楼

这个有刺吗

2017/11/01回复

2pir10楼

羽言宝宝:

用手机拍的，在阳台的采光比较好

拍的很清晰，我的是i7但是老是出不了这个效果

2017/11/02回复

最愛樂哥哥11楼

我的好爱莎尖鱼

2017/11/02回复

Fat-boy12楼

这鱼买过一次，骨头是真的不少，孩子吃不了

2017/11/02回复

doudou_cat13楼

也是我的大爱。但我一般用盐稍腌，然后煎了就这么空口吃，又脆又香。想想都流口水

2017/11/02回复

紫色风铃1114楼

我也爱吃这种鱼。就是手艺没有楼主的好。

2017/11/02回复

haolixiyan15楼

看起来不错，我也去试试

2017/11/02回复

dodosheng16楼

不错、不错，改天也试试

2017/11/02回复

花菲花HfH17楼

煎鱼…硬伤…不敢尝试免得鱼不瞑目😂😂好难煎得靓，好难整得好食…一塌糊涂

2017/11/02回复

CATH大白18楼

哈哈,学会了.以前看到这种鱼,知道会好吃,就是不知道怎么做.

2017/11/02回复

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