金牛妈妈:想吃这个菜,特地买了韭菜,可是不会弄哦。要是我做的话,肯定炒的韭菜是韭菜,鸡蛋归鸡蛋的。而我想吃那种韭菜与鸡蛋混合到一起的。吃过别人做的,就是这样的,最后出锅的就是一小块一小块的好似饼一样的。不知道要怎么样做才有这样的效果?查看原文我从来都是做成一块饼