帖子详情

老少咸宜~虾仁滑蛋

50637美食&下厨

滑蛋虾仁是一道健康又美味的粤菜,也是一道快手菜,在餐桌上也很受大众欢迎。简单的原料,丰富的营养, 亮丽的色彩,鲜嫩的口感,让这道家常菜非常受大家欢迎,其所含的营养的物质也灰常利于小孩子,老人吸收。我家小P孩最爱吃虾和鸡蛋,每次问都要点这个菜,好吧!营养和口欲2样双结合,完美!
材料很简单,虾、鸡蛋、葱花!烹饪时间也很短,很适合我这种职场妈妈!
做法:
1.新鲜虾剥壳取出虾仁,背部划一刀,用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,虾仁里加盐、料酒、蛋清搅拌均匀待用












2.热锅下油把虾仁炒至变色待用




3.鸡蛋液打散加盐,葱花,少量水拌匀待用






4.热锅热油,倒入鸡蛋液。一开始不要翻动,感觉蛋液周围稍微凝固时倒入炒好的虾球。




5.用锅铲将蛋炒散,和虾一起略翻炒关火,避免蛋炒的太熟。




好啦,一道老少咸宜营养美味的虾仁滑蛋搞掂了!开动咯~此处假装有300字。。
2017/11/13
全部回帖
好滑好嫩😍😍😍
2017/11/14回复
想吃啊
2017/11/15回复
好好吃的样子哦
2017/11/16回复
肯定非常的好吃啊。
2017/11/16回复
今天中午就煮一个吃
2017/11/16回复
哈哈。。。好有感觉呀。。好想吃。。
2017/11/16回复
正啊
2017/11/16回复
猜你喜欢

鲜到掉眉毛的【白贝蒸水蛋】

要吃更要颜值:美味菠萝炒饭!

玲珑家常菜谱-- 【干贝虾米蒸水蛋】简单又美味

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

熊猫迎全运会主题列车 太萌啦

花钱还受气!永旺居然售卖开封过的罐头

广州园博会太会了!随手拍都是大片

周末遛娃不费妈!奥体优托邦实惠还省心

帮幼儿园小朋友选的生日礼物 合适吗?

秋游买零食必选赵一鸣 便宜种类还多

博斯腾湖的日落封神!美到挪不开眼

麓湖公园多了湿地 聚芳园露营人真多

十一月第一场乒乓积分赛 迎接全运会

在家复刻江南秋味!4两母蟹做熟醉蟹

秋冬必喝热饮 红糖姜枣奶元气满满

简简单单的一餐 猪肚鸡汤+白菜炸腐竹

零失败糯米酿莲藕:不泡米更香甜

查看更多热点 >

回帖