今天我给大家介绍一款冬日暖汤---虫草花炖鸡！这款汤大人小孩都适合，冬天喝比较好，滋补，暖身而且虫草花还能提高免疫力，让我们在冬天这个流感横行的冬天，少感冒少生病哦！而且做法也比较的简单。




材料：
本地鸡一只（500g左右），虫草花、红枣、枸杞、元肉若干，生姜几片



做法：
1、把鸡洗干净，原只去屁股和头（如果家人有喜欢吃鸡屁股和鸡头可以原只保留），姜去皮切片，枸杞，元肉、虫草花洗干净备用。
2、将鸡、虫草花、姜片、元肉、枸杞全部放到煲里，加入水（水没过鸡多一点点就可以，不用太多）。






我用的是电炖煲，我一般是按2小时，如果想汤浓点可以煲耐D
平时，如果是用明火煲，一般是先大火煲半小时然后细火慢炖，大约也是1.5-2小时左右
看个人喜好，我就喜欢汤浓D，所以一般都会煲耐DD

等炖得差不多快好的时候，放盐再煲一会就可以上桌了



里款,大人细路都岩饮的汤，非常简单
大家有空可以多煲
想汤甜DD，可以多放两粒元肉和红枣，我仔特别喜欢