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飘香的土豆鸡蛋葱油饼

1135443美食&下厨

我们家的鸡蛋控又来了,只要是鸡蛋就无论怎么做都好吃。鸡蛋松饼和葱油饼都试过,今天就加土豆丝做土豆鸡蛋葱油饼。在煎饼时透出满屋都是飘香的葱油味,就连我们家平常不吃葱的姐姐都食指大动,忍不住干掉了两大块煎饼😄😄







2018/01/13
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面粉,鸡蛋两个,葱,土豆,盐



土豆去皮后洗干净擦成丝



将土豆丝用水泡一泡防止氧化变色



热锅后放入适量的花生油将土豆丝炒软即可



炒好的土豆丝等摊冻后再用,因为煎饼只是几分钟,提前将土豆丝炒熟煎出来的饼会更能带出香气



将葱切成小段



打入鸡蛋,放入葱,盐



再加入适量的水



将所有材料搅拌成酸奶的状态
2018/01/13回复


将锅烧干水后放入适量的花生油,放入一勺调好的粉浆



用铲子将粉浆摊开



等一边煎到金黄色再翻转煎另一边,全程都用中小火煎



每次都是一勺粉浆,摊开后都是大小差不多的饼



最后就淋上番茄酱



飘香土豆葱油饼就可以开吃了😄😄
2018/01/13回复
广州喵星人:
简单的食材轻松做,赞👍
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是的,平常可以煎来做早餐或宵夜
2018/01/14回复
lovebluesky:
拍得好,做得靓,看着很有食欲。
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谢谢亲爱的😘😘😘
2018/01/14回复
cie4233:
👍看起来不错
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味道真的是很香
2018/01/14回复
轩轩0228:
漂亮,下次试试
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有时间就试下吧😘
2018/01/14回复
2018/01/14回复
zhaoshouying:
好漂亮!最后是切出来的吗?
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是的,将边切开了,这样拍照更好看
2018/01/14回复
花菲花HfH:
就那么喜欢吃鸡蛋😓😓
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无论是水煮蛋,荷包蛋,茶叶蛋,蒸水蛋,煎鸡蛋饼,只要是鸡蛋就可以了。
2018/01/14回复
ELSABABY:
我每次做都不成功😱
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从来没失败过,你的粉浆是调得太稀还是过稠?
2018/01/14回复
laura157:
请问土豆丝后面是什么时候放进去的啊?
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鸡蛋面粉就放在土豆丝里一起搅拌的
2018/01/15回复
柠檬的花开:
闻到香味了!👍
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的确是满屋飘香
2018/01/15回复
闺闺和DD的妈妈:
谢谢宝妈分享,收藏起来以备给宝宝做,她们肯定爱吃
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小朋友都喜欢吃,我们家不爱吃葱的姐姐都觉得好吃
2018/01/15回复
2018/01/15回复
416898014:
真漂亮,好想食
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动动手你也可以做出来
2018/01/15回复
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