只喜喜欢做面包-------牛奶小面包
1006531美食&下厨
今天做酥皮包,完了就捏几个牛奶小面包给女儿。
2018/05/03
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MAY妈妈1313:
想吃就动手做。不会的就学呗。没人生出来什么都会的。我以前也是不会。老公埋怨天天吃饭,没新意。你做点面包啊什么,都好啊!。我说:我不会发面,你以为发面那么容易的吗?后来住进一个河南人家里,偷学他的。他每次做烙饼,啊,做包子啊,就喜欢在我面前显摆。但又不教我怎么做。后来我脸皮厚,他做,我就在旁边看。看完,白天自己去试做。不成功就扔了它。交学费嘛
查看原文主要是时间问题,楼主分享你的发面经验呀
2018/05/04回复
放糖也是,
所以有一次,我回国。表妹叫我教她做曲奇。我一面倒料,她就把我倒下去的料称一次,他们要准确量😍😍
所以有一次,我回国。表妹叫我教她做曲奇。我一面倒料,她就把我倒下去的料称一次,他们要准确量😍😍
2018/05/04回复
华猪妈妈7楼
MAY妈妈1313:
放糖也是,所以有一次,我回国。表妹叫我教她做曲奇。我一面倒料,她就把我倒下去的料称一次,他们要准确量😍😍
查看原文哈哈,牛人!
面包和蛋糕,讲求干湿平衡。牛人可以自己变通。😄😄😄👍👍👍
面包和蛋糕,讲求干湿平衡。牛人可以自己变通。😄😄😄👍👍👍
2018/05/04回复
华猪妈妈8楼
MAY妈妈1313:
放糖也是,所以有一次,我回国。表妹叫我教她做曲奇。我一面倒料,她就把我倒下去的料称一次,他们要准确量😍😍
查看原文may妈妈这种做法是最实际的。😘
2018/05/04回复
华猪妈妈:
may妈妈这种做法是最实际的。😘
查看原文我做的曲奇,是跟朋友学的,他们咖啡店的曲奇,都是自己做的,以前不会做,每次她做的时候,就做多一份给我。但长期,不行的。后来自己学咯。也不难。
做多了,熟手,差不多可以了
做多了,熟手,差不多可以了
2018/05/04回复
MAY妈妈1313楼11楼
对的大米:
厉害!做面包都完全不称量!
查看原文用杯量,每次5杯面
2018/05/04回复
MAY妈妈1313楼15楼
fion_liang:
主要是时间问题,楼主分享你的发面经验呀
查看原文时间,同做饭差不多了。今晚我儿子要吃披萨,我现在就发下面。一会焗就是了。做惯了,觉得简单
2018/05/04回复
李maymay199119楼
厉害
2018/05/06回复