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自从变回上班狗,下饭菜都是快手

1587558美食&下厨

恢复上班的日子。真的连自己都快认不出自己来了。虽然平常做菜说不上好,但也不至于连自己也嫌弃偶尔延长时间下班,到家已累成狗,只能越来越简单,越来越没要求的做一些快手菜之中的快手菜应付了。
原来光是紫菜也能做出两菜一汤哦……看起来不怎样,吃起来还是挺好的哈……



蕃茄紫菜蛋花汤



凉拦紫菜



紫菜火腿煎蛋



配一个油生菜,食肉兽不适用哦,哈哈哈



我用的都是这种说是头水紫菜哦,在湛江买的……
先来做个汤,紫菜洗净,泡一下



蕃茄洗净切成小块



热油锅,加片姜,快手炒几下,加入适量的水
水烧开了加入泡洗好的紫菜,大火滚开,加入蛋花&葱花









凉拌紫菜则先把干紫菜撕成小块,再泡洗一下



100度热开水或者锅里煮开的清水,烫一下,即可。晾干水备用。



准备一份凉拌调料:蒜,盐,糖,白米醋,红油,鸡粉,芝麻油各适量,喜欢辣的可以随意更改。



把烧热的油浇在面上,
开吃的时侯拌一下即可。



紫菜火腿蛋就是一般煎蛋的做法了。只是紫菜在干的时侯需要撕碎一下,再泡软。



火腿蛋糊弄好就可以加入紫菜,下锅煎就行了



原谅我对于煎的烹法完全没有天赋,从没试过煎得完整好看的蛋……
这搭配出来的味道可香了。不信你试试哈……
成品就凑合着看吧。



还可以勉强能看哈……下回有空就把我的其他快手菜也上墙。
每天几乎是买菜加上做饭,就是一个半小时,飞一样的速度了,幸好家的附近菜市场不远。
还是一次性买一周的菜比较省事……哈哈
2018/07/21
全部回帖
莫紫罗:
这种头水紫菜要多少钱一斤?
查看原文
南澳我买的从200-300斤都有,贵但很脆
2018/08/04回复
M!ssM!ss板凳
哈哈,我的快手菜连拍照时间都没有,估计买菜加做饭不用一小时😄
2018/08/04回复
😅亲,真正的靓紫菜是免洗无沙的,我乡下就自家弄紫菜场的,本人潮州饶平,😂,需要买紫菜可以联系
2018/08/04回复
我爱小逗逗:
南澳我买的从200-300斤都有,贵但很脆
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南澳紫菜买这么贵被坑了,下次可以试试我乡下的,可以百度出,饶平海山紫菜😂
2018/08/04回复
谢谢亲,我紫菜弄汤以及寿司,做炒饭而已,原来还可以煎蛋😂
2018/08/04回复
2018/08/04回复
瑶yao1314:
谢谢亲,我紫菜弄汤以及寿司,做炒饭而已,原来还可以煎蛋😂
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谢谢支持,有空也试试煎蛋,真的好吃
2018/08/04回复
原来紫菜可以凉拌的,有新意。
2018/08/04回复
希希(sissi):
原来紫菜可以凉拌的,有新意。
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😋😋😋一试就喜欢了
2018/08/04回复
楼主,凉拌点做的?
2018/08/05回复
刘一一:
楼主,凉拌点做的?
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帖子里有写的亲
2018/08/05回复
紫菜爱好者,爱做快手饭的收藏啦
2018/08/05回复
许夏许夏14楼
瑶yao1314:
南澳紫菜买这么贵被坑了,下次可以试试我乡下的,可以百度出,饶平海山紫菜😂
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我很喜欢买紫菜吃。怎样联系你?
2018/08/05回复
laofengfenglao1:
紫菜爱好者,爱做快手饭的收藏啦
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谢谢支持哦😊
2018/08/06回复
许夏:
我很喜欢买紫菜吃。怎样联系你?
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你好,46507351
2018/08/06回复
不错,家常菜。
2018/08/06回复
苹果.苹果.18楼
紫菜还可以凉拌啊,烫一下就熟啦?不用煮?
2018/08/06回复
苹果.:
紫菜还可以凉拌啊,烫一下就熟啦?不用煮?
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是的哈,如果不放心,可以多煮一下下,但口感可能不太好
2018/08/06回复
楼主,干啥工作滴。。这手艺。。
2018/08/07回复
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