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扶南人在广州1-30分钟爆炒

1018526美食&下厨

     作为地地道道土生土长的湖南人,虽然来了广州工作和生活,也还是控制不住自己每顿饭菜少不了辣椒。说起湖南菜式,无非就是各种爆炒,给我一把辣椒大蒜就可以hold住一日三餐。



第一次发美食帖准备的菜式不多,大家也可以看图一猜猜看我们做什么。好了相信你们也懒得猜了,现在就揭开谜底:芹菜炒牛肉,紫苏黄瓜,蒸多宝鱼,爆炒杏鲍菇(菇去哪里了我也没找到)。我本来计划是拿出最有代表性的辣椒炒肉来镇贴,可惜,我老公尽然忘记买了,他现在已经在跪搓衣板,我们继续做饭,不要打扰他。



第一道菜蒸鱼。淋上油放上姜片蒜末香菜辣椒,在放到锅里面蒸一蒸,就可以快速完成一道菜了。有人肯定会问了这不是广东菜吗,哪里是湖南菜,没错,我就是任性咯。





接下来就是爆炒牛肉,黄瓜,具体做法很简单,就是一把抓起辣椒蒜蓉扔进锅里,再将你要炒的食材扔进去爆炒就可以了,如果你要专业问我火候的问题,我只能说能开多大就多大,火旺人更旺,炒的就是心情。



刚刚没有出现的杏鲍菇来了,其实没有什么特别的,加了红绿辣椒就更好看了



蹬蹬最后来张全家福,耗时30分钟的一顿湖南人在广州的家常菜就做好了。由于我没什么拍照天赋,出来的卖相不是很好,但还是很下饭的,跪完的老公也说好。
2018/07/23
全部回帖
哈哈有意思
2018/07/23回复
楼主很可爱,住家饭就是美味
2018/07/23回复
👍
2018/07/23回复
看着就很有食欲啊
2018/07/23回复
胜野胜野6楼
很好吃的样子
2018/07/23回复
看起来也好好味。
2018/07/23回复
楼主很可爱,住家饭就是美味
2018/07/23回复
楼主的老公应该天天都很好心情
2018/07/23回复
看起来很美味呀~弱弱的问下,楼主来了广州吃这么多辣椒,不会上火热气吗
2018/07/24回复
扶南人,好久没有做过紫苏黄瓜了。今晚,就来一个紫苏黄瓜。我也是扶南人
2018/07/25回复
楼主好牛,他敢说不好吗?说了就是继续跪 的节奏,哈哈哈
2018/07/25回复


求加入湖南籍😀
2018/07/25回复
鱼先清蒸了,再爆香料浇上肉更鲜香
2018/07/25回复
哈哈哈哈,看到了妈妈网的亚麻籽油
2018/07/25回复
emilyhdemilyhd16楼
黄瓜看着太熟了
2018/07/25回复
作为地地道道土生土长的湖南人,虽然来了广州工作和生活,也还是控制不住自己每顿饭菜少不了辣椒。说 ...
+1,同样,来这边十几年了,一直改不了吃辣的习惯。
2018/07/25回复
湘菜好吃但易上火,俺们体质受不了。只能偶尔吃一次辣过嘴瘾
2018/07/25回复
湖南菜好吃
2018/07/25回复
湘菜口味好重
2018/07/25回复
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