香菇牛肉酿苦瓜做法简单,我用电饼铛做的,不用粘手8分钟就搞定。
1、牛肉馅,香茹,大葱,姜,盐,糖,料酒,十三香,花椒粉。
以上全部切碎充分搅匀备用。
2、苦瓜切成1CM厚的圆形,掏掉瓤。
3、电饼铛中火,倒点油刷开。放入苦瓜,再用勺子把调好的馅装入一个个的苦瓜洞里压实即可。盖盖大火半分钟。
4、开盖加入1/3苦瓜高度的高汤或清水。盖盖中大火约3分钟
5、揭盖表面刷一层蛋黄,撒上熟黑芝麻,待锅底的水全部收汁即可起锅。
So easy! 美味健康下火还减肥
《老公的减肥计划》Day 4(8月6日)香菇牛肉酿苦瓜,紫薯玉米粥,蕃茄半个
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香菇牛肉酿苦瓜,紫薯玉米粥,蕃茄半个,还配了个煮鸡蛋忘了放在一起拍照了。400kcal左右。
2018/08/06
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