1、 葱白、姜、蒜头用清水洗好备用。
2、 八角、香叶用清水洗好备用。
3、 热锅下油,把葱白、姜、蒜头放入锅里炒出香味。
4、 把五花肉放锅里翻炒,炒到变色和出油。
5、 倒入适量老抽、八角、香叶、少许糖(冰糖和沙糖都可以),再倒入适量水,水没过肉即可。
6、 盖上锅盖中火焖30-40分钟。
7、 起锅之前再放入少许盐大火翻炒至收汁。
8、 一道美味的红烧肉就做好了。
做法简单而且下饭的红烧肉,跟米饭真的是绝配
500913美食&下厨
相信每个爱吃肉的朋友都吃过红烧肉这道菜,可以说是相当常见的一个菜式了。我今天分享的红烧肉做法,步骤相当简单,只要看过一遍绝对谁都能学得会。红烧肉做出来咬上一口,香浓的肉味瞬间让人尖叫,伴随着香叶、八角的味道,还有糖淡淡的甜味,真的是令人回味无穷!这么简单和美味的红烧肉,赶紧学起来吧!
步骤在评论区。
2019/08/18