家有母女两个榴莲控,特别喜欢吃榴莲和榴莲做的美食。吃过那么多榴莲披萨,这次也来试试给两个榴莲控自制一款榴莲披萨。榴莲的浓郁香味加上芝士、奶酪,做出来真的可以堪比外面卖的哦。因为不是凤梨的季节,少了凤梨水果的点缀,不然估计味道会更香浓更丰富。 准备好食材:榴莲、马苏里拉芝士、小麦粉、白砂糖、盐、橄榄油、奶酪、酵母。 小麦粉中加入白砂糖、盐、橄榄油、酵母揉至光滑,滚圆放在室温下进行发酵。 面团发酵至两倍大时,把面团用擀面杖擀成圆形。 把圆形的批萨皮放在批萨盘上并用叉子扎一些洞洞透气,防止饼皮会鼓起来。 烤箱200度预热后把饼皮放入烤5分钟,取出来铺上捣烂的榴莲肉,再撒上马苏里拉芝士。 放入烤箱200度烤20分钟即可,香喷喷的榴莲披萨就做好了。榴莲味浓郁的披萨,很好吃。 [align=justify]