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【我家中秋味】#一人食#松茸饭

23606我家厨房

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不时不食,正时松茸季,当然要来点鲜的。
材料:大米一杯、火腿(或腊肠)少许、胡萝卜1/3树根、土豆小半个、豌豆少许、松茸3个
调味料:盐少许、生抽少许

做法:
1、大米洗净,浸泡1小时左右
2、将胡萝卜、土豆洗净去皮切丁、豌米洗净备用
3、火腿切丁,肥瘦分开
4、将松茸柄及期底部梗华的泥土削掉,洗净用厨房纸吸干水
5、将大部份的松茸切丁,一小部份切片(摆盘用)
6、中火烧热锅,将切好的火腿(或腊肠)放到锅里小火熬油,出油后放入松茸丁、土豆丁、胡萝卜丁、豌豆煸炒
放生抽炒均,倒入泡过的米火烧开,加盐;放入泡好的米拌均。
7、中火煮开,转小火煮至水面与米面齐平,码上几片松茸在饭面。盖上盖子小火焖至水干,关火再焖上10分钟






 
08/29 17:25
全部回帖
不错不错~~~o(* ̄︶ ̄*)o
08/30 08:45回复
好赞
09/02 10:29回复
😋😋😋😋😋
09/03 09:35回复
😍😍😍干的不知道能不能做出这个味呢
09/03 10:33回复
不错可以试试看
09/03 15:47回复
我的韬韬:
😍😍😍干的不知道能不能做出这个味呢
查看原文
干的,个人建议用来煲汤好点😄
09/03 22:21回复
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