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【鼠不尽的年味】2020春节 在武汉家里蹲 抗疫情 整美食

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每年的春节都是在武汉过的,今年也不例外,1-17号就回了,回来后才发现原来疫情是如此严重,直到今天没有出过门,听国家的话不给政府找麻烦。😄😄

23号封城的通知是零晨二点多下的,三点收到朋友的电话通知,考虑再三,决定安心留下来一起抗疫情。家在郊区农村还是没太多的感觉,吃吃喝喝照旧。
这就是坚强的后盾呀,各种蔬菜都是直接采新鮮的。















2020/02/11
全部回帖
再来点荤的吧,家里的咸鱼腊肉就不晒了,晒点活物😜刚回来家公一天杀两只的节奏,吃的有点不爱了的感觉
吃法各种造,整只炖汤,红烧,麻辣鸡丝………做法大家可参考***App







2020/02/11回复
一直想念的热干面也就回来的那天吃了一次,就再无出门了



2020/02/11回复
再上点土货,烤糍粑和烤红薯
香味真是吃了还想吃
家里的红薯和糍粑烤完了就只有想念了





2020/02/11回复
回来的第二天家公整的鱼丸子,每年会做很多,给我们带些回广州,下面条,豆丝都是不错的选择。







2020/02/11回复
面食系列:葱油饼
在家不能出门,无聊呀,得找事情来干
指导娃煎葱油饼
第一次做葱油饼,出奇的成功,口感和颜值都在线。





2020/02/11回复
面食系列:素荠菜丸子
荠菜是一发不可收拾,因为鮮,平时吃到又难得,于是各种造

材料:荠菜,胡萝卜,白萝卜,大蒜,虾皮,鸡蛋,面粉,全部和在一起,
配料:放盐和蚝油就行
PS:荠菜需要先用水烫一下



2020/02/11回复
面食系列:荠菜水饺
疫情当下,也有备些速冻的荠菜水饺,人啊,吃了鮮的食物,速冻的再也看不上了。想吃动手包起来,弟媳是河南的,面食非常爱呀,整起😀
个人认为,荠菜水饺最好吃,就是工序多,麻烦些。









2020/02/11回复
荠菜汤圆
湿糯米粉什么吃法好呢,我自创的,做法也很推荐
材料:湿糯米粉,香菇两朵,肉沫少许,鸡蛋,少量荠菜沫
肉沫和香菇爆香后,加开水下入湿糯米球,出锅前加入煎好的鸡蛋和荠菜沫,营养均衡,蛋白质,碳水,粗纤维都有了。



2020/02/11回复
面食系列:葱油拌面

今早起来武汉雨后的空气不错
小葱郁郁葱葱 绿油油
那做个黄磊推荐的葱油拌面吧
再配上土鸡蛋丝
第一次做酱油有点点多
味道还是不错的





2020/02/11回复
陆无双:
美食治愈人心~
查看原文
哈哈,小编来采
2020/02/11回复
漫保宝:
楼主加油,美食治愈一切烦恼
查看原文
是的呢,我也是这么想的,帮不上帮,就安心呆在家里
2020/02/11回复
小小的熊仔:
美食治愈……好喜欢荠菜
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我这几年也了喜欢
2020/02/11回复
silentcat:
好羡慕可以这样子一大家子人一起做美食不过话说,红萝卜跟白萝卜不适合一起吃
查看原文
家里缺可搭配的食材,请20多天没有出门了,只吃自家种的蔬菜
2020/02/12回复
一餐⑧个人吃饭
一排南瓜十几个,感觉很快要回完了

鸡蛋天天有🐔 下,早中晚都各种做法
豆丝也要换,煮的,蒸的,炒的,炸的

新鮮肉吃完了,腊🐟 腊肉🐟 丸子天天有,腊肉炒青蒜,很受欢迎。
红菜苔小白菜天天吃,娃说不想吃了

我想说特殊时期,这么丰富已经很不错了,还挑三挑四,比起天天吃泡面的,幸福还是要强很多撒[呲牙]

2020/02/12回复
yoyo_chow:
豆丝是什么?土豆丝吗?
查看原文


主食的一种,大米绿豆黄豆的混合物
2020/02/12回复
广州语跃言印刷:
豆丝,我们这边叫豆皮,好吃。我一个广东人嫁过去都喜欢吃。今年没回湖北老家过年吃不到了…
查看原文
让家人寄一点,或者是网购买一点
2020/02/13回复
大玥玥:
好多靓菜呀!给武汉加油,给你们加油!尽快好起来,把疫情结束!
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希望快点过去,已经在家呆的很不耐烦了😭😭
2020/02/13回复
为了可乐操碎心:
肉丸子,鱼丸是白的
查看原文
是鱼丸拍的,有点白了
2020/02/13回复
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