我寄最喜欢的汤水之一——-番茄薯仔排骨汤。 准备食材:马铃5个。番茄4个。排骨3条(也可以换牛骨)。 做法:番茄去皮,切片。马铃薯切成块状。排骨飞水晾干。 瓦锅里放适量的水,然后煮开,放入排骨继续煲,大概煲30-40分钟(排骨不硬即可),加入番茄薯仔。煲到汤比较浓为止。 (把番茄切成十字,煮一会很容易去皮)