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【11月打卡挑战#06】新鲜的食材才能符合蒸桑拿

29219羊城美食

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有一种锅,不像火锅又是火锅,这就是桑拿锅。隔着锅底,把食材的精华通通渗透到锅底里,锅底可以是粥可以是上汤,不管哪一种,只管美味就好了😋来到番禺这家1号鲜,如果踩雷就白费路费了😂😂😂😂



店里环境很有海洋feel



都是海蓝蓝的色调



坐着就很舒服,像置身游船一样

11/06 23:41
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调料简单即可,想要吃得鲜,越简单越好



鲜虾蒸桑拿,弯腰驼背就熟了,肉质爽口



鸡肉好嫩滑,不要蒸太久,怕变柴😂



白贝是最佳拍档,个头小了点,幸好没有沙



再来湛江生蚝🦪,听说湛江生蚝比珠海生蚝要口感好,爽口很多



海鲜肉类吃完还可以来点素菜哦😋😋丝瓜,娃娃菜也是桑拿标配了,加点蒜蓉,蒸熟后蘸点酱油,鲜甜味美😃



如果自己有空,在家复刻桑拿菜其实也不错
11/07 23:06回复
清蒸才知道食材是否新鲜
饭堂做的麻辣东西肯定是不新鲜的
11/09 09:54回复
简单直接的做法才能吃到素材的最好味道,不错
11/17 00:40回复
番禺区有不少美食档,而且价格实惠!~!
11/18 08:54回复
唔知点解每次吃完桑拿菜都要饮好多水
11/18 14:55回复
云云飘飘:
番禺区有不少美食档,而且价格实惠!~!
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对啊,就是过去番禺有点远
11/18 16:15回复
叉烧猫:
唔知点解每次吃完桑拿菜都要饮好多水
查看原文
是不是酱油太多了
11/18 16:16回复
很简单,自己在家都可以弄
11/19 12:25回复
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