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比例和方法对了粗粮窝窝头比米饭好吃!

650613美食&下厨











2020/12/06
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如月如月沙发
Daisy-a:
需要加糖吗?
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不用加糖了。当然如果爱吃甜的也可以,只是没这么健康了
2020/12/07回复
如月如月板凳
配方比例给大家分享一下:
玉米面粉(细粉)2杯300克+普通面粉2杯300克,酵母3克,菊粉20克。温水大约310克。
将干性食材先搅拌一下,再少少的加水,调成面絮状后,下手揉成面团。 在温暖处醒发1-2小时。
取出醒好的面团,分成16个,先揉成圆球,再用食指在底下做出窝窝。全部做好静止10分钟左右。
冷水上锅,水开蒸15分钟,焖3分钟出锅。
如果想窝窝更漂亮,需要买模具,不然自然出来后窝窝很小了,但是形状还是漂亮的。
多吃粗粮健康营养,美妈们有空试下吧
2020/12/10回复
巧手小猪配齐:
怎样的比例呢?
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上了比例配方和做法,有空尝试下哦,美妈。
2020/12/10回复
桃尼子:
菊粉是什么粉😀😀
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代糖的一种健康食品。益生元
2020/12/21回复
412290154zcx:
有年头没吃窝窝头了,美味耶,值得一做
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是的,冰箱有容量的一次可以多做点冻起来,早上起来蒸热就好。很方便。
2020/12/21回复
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