豉油鸡材料:
2斤左右的走地鸡，一碗水，一碗生抽，2粒冰糖，1勺米酒，1勺老抽，几片姜。
做法:
1，鸡斩成4大块，比较容易翻面。
2，先用几片姜和一锅水，把鸡先焯一下水，去一下雪藏味，约3分钟。
3，一碗生抽，一碗水，一勺米酒，一勺老抽上色，2粒冰糖，爱吃甜的放大颗的冰糖。
4，煮开后，转小火12-15分钟。中途翻面一次，最后把鸡皮面浸住半小时上色。
5，放凉斩块，淋上鸡汁豉油。













有条友仔系都要豉油捞饭！😆



顺手落d鸡汁豉油落去苦瓜炒蛋，都好好味！



……………谢谢观看…………

看起来好有食欲哦

不错啊，可以试试。学习了

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看着好美味的菜                                                                                                      

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一碗生抽，一碗水。就是说生抽和水是一样的比例？会咸吗？

中小火，不要煮干水份就不会咸。

一看就好吃😋

好正呀！流晒口水

水和酱油是普通饭碗的量吗 看你锅你的水好像也不少

好道味，口水流了😜

看着图片都想吃

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保持中小火，不会要烧干为前提。

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