7、爆炒两三分钟就可以起锅了!!
真的超级无敌香~每只蛏子都肥美入味,一啖飚汁!酱汁捞饭饭都食多碗,哈哈!
下次快起锅可以再落d烧酒,应该会更加鲜香~
一口肥美超下饭!豉汁炒蛏子
462012美食&下厨
马上搞起~
1、备料。切下姜末、蒜末、葱末
2、调汁。五六颗豆豉、生抽、糖、水、生粉
家里没新鲜辣椒就酱汁里混了点剁辣椒酱,湖南的这款强推给大家试试
3、蛏子冲冲洗洗,开锅水过一过,见开壳,肉稍微变白就可以捞起了。
捞后过下冷水,然后剥下壳。哇~好肥!
4、热锅加油,先下姜蒜炒下味
5、下蛏子兜两下,然后下酱汁
6、开大火爆炒,收下水,收得差不多就可以放葱末
2021/05/03
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有沙吗?最怕食到有沙
2021/05/06回复