




每次去宜家家居,我都会点这个瑞士肉丸,因为爱吃每次都会带几袋肉丸子回家囤着。
因为家里没有蓝莓果酱,于是土豆泥就加料做了日式口味。
做法:
1,2个鸡蛋先用水煮熟,泡冷水一会再剥。
2,一斤小土豆去皮,切丁,水煮8-10分钟。再切几片红萝卜也一起加进去水煮。
3,土豆捞出上来,加3克盐,1克黑胡椒碎,压成泥。
4,锅里的水不要倒掉,继续把玉米粒煮1分钟,捞起待用。熟的红萝卜切小粒。生的青瓜切小粒(我用了半个青椒)。鸡蛋剥壳压成大块,比较有口感。
5,加入蛋黄(或香甜)口味沙拉酱。一起搅拌均匀。日式土豆沙拉就完成了。
6,锅里加一点水,加盖把肉丸子煮熟。
7,最后摆盘,挤上蜂蜜芥末酱装饰。完成!
………………谢谢观看………………